Sappiamo che bere acqua è fondamentale. Senza cibo un adulto sopravvive mediamente per circa un mese: ciò non significa che le sue condizioni di salute in questa situazione siano buone, tuttavia il corpo è comunque in vita. Ma senz’acqua il tempo di sopravvivenza diminuisce di due terzi .
L’acqua è l’elemento più importante per il corretto funzionamento dell’organismo: circa due litri al giorno aiutano ad evitare la disidratazione che come conseguenza porta sensazioni e sintomi di debolezza, vertigini, ansia, ipotensione, deficit cognitivi, perdita di coscienza, sino alla morte.
E’ proprio questo il motivo per cui bere acqua diventa ancora più importante se ci si deve mettere al volante. I conducenti, infatti, commettono il doppio degli errori quando sono disidratati e gli errori, sembra strano, equivalgono a quelli riscontrati nei conducenti con tasso alcolemico oltre il limite consentito. Uno studio del 2015, finanziato dall’European Hydration Institute e condotto dalla Loughborough University (Regno Unito), ha rivelato, infatti, che i conducenti che hanno ingerito soltanto un sorso d’acqua (25 ml) ogni ora hanno commesso oltre il doppio degli errori in strada rispetto ai conducenti correttamente idratati. Il numero di errori era equivalente a quello riscontrato in persone con un tasso alcolemico dello 0,08%, l’attuale limite consentito per la guida nel Regno Unito. Tra gli errori più comuni l’azionamento tardivo dei freni, la difficoltà a mantenere la traiettoria all’interno della propria corsia e perfino l’invasione involontaria delle corsie adiacenti. Non solo: oltre due terzi dei conducenti non sono in grado di riconoscere i sintomi della disidratazione, ossia stanchezza, capogiro, mal di testa, bocca secca e riflessi rallentati. Uno studio del 2013 ha dimostrato che chi consuma mezzo litro d’acqua prima di eseguire attività mentali ha riflessi più veloci del 14% rispetto alle persone che non si idratano.
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