Un’app per combattere lo spreco alimentare. Si chiama “Myfoody”, ed è stata creata da un gruppo di ragazzi italiani. I vantaggi? Tanti a cominciare dall’acquisto di p... Leggi tutto
Esattamente come accade nella ‘macchina’ uomo, dove gli alimenti sono il combustibile per produrre l’energia necessaria per muoversi, impegnarsi nelle varie attività giorna... Leggi tutto
Sedici miliardi di euro il valore di alimenti e bevande buttati dagli italiani nella spazzatura negli ultimi 12 mesi. Dentro i nostri bidoni si trova di tutto: soprattutto frutta e verdura,... Leggi tutto
Mangiare bene, in modo sano genuino, è fondamentale per mantenersi in salute e in forma. E migliora anche la qualità della vita. Ma quanto siamo disposti a spendere per mangiare bene? Il 6... Leggi tutto
“Mangiare male uccide più del fumo, della pressione alta e di qualunque altro fattore di rischio“. Non solo, una morte su 5 è riconducibile ad un’alimentazione scorretta. E... Leggi tutto
Niente più avanzi nei piatti, finalmente abbiamo iniziato a correggere gli stili di vita nelle spese e nel consumo di cibo, sia a livello di grande distribuzione che familiare. Nella 5° Gior... Leggi tutto
Raccolti robusti in America Latina e la ripresa delle condizioni agricole nell’Africa del Sud stanno facendo migliorare a livello globale la situazione dell’approvvigionamento al... Leggi tutto
Nel nostro Paese vengono sprecati 16 miliardi di cibo ogni anno. Sono gli stessi italiani a dirlo, in una serie di interviste elaborate da Waste Watchers. Buttiamo cibo commestibile o che po... Leggi tutto
L’Italia è famosa in tutto il mondo per il food genuino. Nei giorni scorsi, due eventi originali e creativi, l’inaugurazione del Mercato Centrale alla Stazione Termini e Miss Chef, la... Leggi tutto
Neanche più la fatica di scartare un cibo confezionato: ora si mangia anche la pellicola che lo protegge, fatta di caseina, Leggi tutto
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